El profesor Lozano Teruel será uno de los participantes en la sesión de trabajo sobre la dieta mediterránea y las cooperativas agrarias
15.10.12 - 00:54 -
A. S. | LORCA./ la Verdad
La dieta mediterránea, los retos de la nutrición y la internacionalización del sector alimentario a través de las cooperativas agrarias centrarán, mañana día 16, las actividades que sobre el Día Mundial de la Alimentación celebra el Campus Mare Nostrum, integrado por las universidades de Murcia y Politécnica de Cartagena.
La jornada, abierta también al público en general, se desarrollará en el Parador del Castillo. El coordinador general del Campus Mare Nostrum, Pascual Pérez-Paredes, al presentar esta jornada en unión de la edil de Sanidad, Antonia López, subrayó la importancia de «este foro social, empresarial y académico». Existe un interés también en relación con el Campus de Lorca en el que se imparte la especialidad de dietética y nutrición.
La inauguración será a las 10 horas con asistencia del Rector de la Politécnica, José Antonio Franco, y de los vicerrectores de Investigación de la UMU y UPCT, Gaspar Ros y Pablo Salvador Fernández, respectivamente. A continuación habrá una ponencia de presentación del Campus Mare Nostrum y sus ejes estratégicos: 'El foco de la Bioeconomía basada en la Agroalimentación'.
El resto de la mañana se distribuirá en una conferencia sobre la importancia de la dieta mediterránea, a cargo de los profesores de la Universidad de Granada, Emilio Martínez de la Victoria y Mariano Mañas Almendros, y una mesa redonda dedicada a los 'Grandes retos actuales de la nutrición y la alimentación', en la que, entre otros, participarán el profesor de la UMU José Antonio Lozano Teruel, especialista en divulgación de la nutrición, y Francisco Artés Calero, director del Instituto de Biotecnología Vegetal y catedrático de la Politécnica de Cartagena.
Las sesiones de la tarde se centrarán en torno a las experiencias empresariales del sector agroalimentario en la Región de Murcia, y una mesa redonda sobre la importancia de la internacionalización para las cooperativas agrarias, con presencia de representantes de Alimer, la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia y Unexport. El moderador será Narciso Arcas, director de la cátedra Cajamar de la UPCT.
No hay comentarios:
Publicar un comentario